Scroll to top

Frokost pizza

Fredag – søndag
kl. 11:30 – 17:00

Vores Italienske sprøde pizzaer bagt ved høj temperatur i vores træfyrede napolitanske stenovn. Historien bag stenovnen går tilbage til 1890, hvor Forni Valoriana, et stort italiensk teglværk begynder produktionen af stenovne til madlavning.

Efter anden verdenskrig var store dele af Italien ødelagt – herunder også utallige landsbyer, hvor der var tradition for fælles stenovne på byens torv.

Forni Valoriana var en af de virksomheder, der kom til at spille en helt central rolle i genopbygningen af denne tradition. Virksomheden leverede klassiske italienske stenovne på et niveau, der siden gav dem succes i resten af verden.

Alle vores råvarer er nøje udvalgte. Vi bruger kun de bedste ingredienser og leverandører. Heriblandt friske grøntsager fra lokale leverandører, Økologiske tomater, frisk italiensk mozzarella & højkvalitets kødprodukter

Stenovns Pizza

Margherita

Tomatsauce med Økologiske tomater, cremet bøffelmozzarella & frisk basilikum
kr. 69,-

Prosciutto

Tomatsauce med Økologiske tomater, mozzarella, Hr. Nielsen skinke & rucola
kr. 69,-

Roma

Tomatsauce med Økologiske tomater, mozzarella & pepperoni
kr. 79,-

New York

Tomatsauce med Økologiske tomater, mozzarella, skinke, pepperoni, oksekød, pølser & bacon
kr. 89,-

Hawaii

Tomatsauce med Økologiske tomater, mozzarella, skinke & friske ananasskiver
kr. 79,-

Milano

Tomatsauce med Økologiske tomater, mozzarella, Parmaskinke, rucola, cherrytomat & Parmesan
kr. 79,-

Spicy Ventricina

Tomatsauce med Økologiske tomater, mozzarella, spinat, spicy “Ventricina” salami & frisk basilikum
kr. 89,-

Kødløs

Pesto, ricotta-mascarponecreme, aubergine, peberfrugt, syltede rødløg, rucola & chiliolie
kr. 69,-

Nordisk Bresaola

Tomatsauce med Økologiske tomater, mozzarella, ricotta, Nordisk Bresaola, frisk rucola & Parmesan
kr. 89,-

Burning Love

Ricotta-mascarponecreme, mozzarella, stegte kartoffelskiver, røget spæk & bløde stegte søde løg
kr. 89,-

Bianco patate

Ricotta-mascarponecreme, stegte kartoffelskiver, olivenolie, rosmarin & havsalt
kr. 69,-

Passion

Ricotta-mascarponecreme, fynsk rygeost, Pancetta, stegte kartoffelskiver, frisk rucola & trøffelolie
kr. 69,-

Tartufo

Ricotta-mascarponecreme, mozzarella, stegte kartoffelskiver, rosmarin, gedeost & friskrevet trøffel
kr. 89,-

Bianco Uova

Ricotta-mascarponecreme, mozzarella, tørret skinke, rucola, Parmesan, spejlæg, rosmarin & friskrevet trøffel
kr. 89,-

Pizza Mortadella

Ricotta-mascarponecreme, Mozzarella, pesto, burrata & hakket pistacie
kr. 89,-

OB pizza

Mikkel Hyllegaard & Jeppe Tverskov fra OB har hver kreeret deres favoritpizza.
Smag dem begge og gå ind i OB appen, hvor du kan stemme på din favorit!

Kartoffelpizza ala Tverskov

Mozzarella, kartofleskiver, Parmaskinke, rødløg & rosmarin
kr. 89,-

Pizza Delizioso del Hyllegaard

Tomatsauce med Økologiske tomater, mozzarella, oksekød, pepperoni, rødløg, hvidløg & Bearnaisedressing
kr. 89,-