Vores Køkken
På UBN er der stor respekt og kærlighed til mad og råvarer. Vi elsker mad, lige som dig.
Råvarerne skal have lov til at tale for sig selv. Der er fokus på tilberedning af hver enkelt element på en ret.
Vi er omhyggelige og leverer altid vores bedste. Vores madstil er international men med fokus på den danske sæson og danske råvarer.
The Cocktail Bar
Hos UBN har vi i baren sandsynligvis Fyens største spiritusudvalg.
Vores team af kompetente bartendere står klar med mere end 300 forskellige slags spiritus, til at give dig en cocktail oplevelse.
Vores Vine
Vi har et bredt udvalg af vine fra store dele af verden i mange forskellige prisklasser.
Alle vores vine er nøje udvalgt til at komplimentere den mad vi serverer. Vi har et bredt udvalg af interessante kældervine og sandsynligvis Fyns største udvalg af vine på glas. Fælles for dem alle er en fair pris.
Vinkort bliver løbende opdateret med nye spædende vine og vi er altid på udkig efter et nyt godt glas vin til vores gæster.
Pinot noir aften med H.J. Hansen Vin og UBN
H.J. Hansen Vin & UBN har fornøjelsen af, at invitere til en storslået aften med dejlig mad og vine på druen PINOT NOIR.
Glæd dig til denne aften
4-retters menu samt 6 dejlige Pinot Noir vine fra forskellige lande og områder.
Alle vine vil under middagen blive kommenteret af René Overgaard fra H.J. Hansen Vin
Dato: Torsdag d. 06. Februar 2025
Tidspunkt: Kl. 18.00 – 21.30
Adresse: UBN, Asylgade 3, 5000 Odense C
Pris: kr. 799,-
Hold dit næste arrangement hos UBN
I historiske lokaler med højt eller lavt til loftet og central beliggenhed midt i Odense centrum tilbyder vi spændende rammer til jeres arrangement. Hos UBN er det nemt at invitere gæster – både for private og for virksomheder – fra 20 til 120 personer. Uanset om der er tale om receptioner, jubilæer, kurser og firmafester eller bryllupper, konfirmationer og runde fødselsdage, sørger vi for at arrangementet bliver en vellykket oplevelse for både vært og gæster.
Åbningstider
Mandag – Torsdag
17.00 – 22.00 (køkken 21.00)
Fredag
17.00 – 00.00 (køkken 22.00)
Lørdag
12.00 – 00.00 (køkken 22.00)
Søndag
Lukket
Information
Køkkenet holder lukket 16.00 – 17.00
The Cocktail Bar
Fredag – Lørdag
17.00 – 00.00
Kontaktoplysninger
Asylgade 3
5000 Odense C
Danmark